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为什么卖的月饼月饼可以放很多天?

月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:不少月饼是烘焙加工而成,在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,里里外外的微生物早已被杀灭殆尽。同时,保质现。

为什么外面买的期那月饼保质期很长,需要添加什么?月饼

外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂。

月饼为什么保质期那么长 - 业百科

量产月饼的保质厂家,对卫生要求比较高,生产过程用到的工具、器皿需要进行消毒,期那高清乱码 看片视频在线观看能够避免月饼上沾上过多的细菌等,有利于月饼的保存。

为什么流心月饼保质期那么长?月饼

放了防腐剂保鲜剂。流心月饼的保质保质期是75天。月饼含有很多的期那糖分、油脂,月饼如果受热或者是受潮,就很容易出现变质甚至发霉的情况,因此,在保存月饼的时候,要选择。

为什么有些月饼能放5一6个月还能吃?保质

月饼是属于一种高糖、高油的期那食物,相对其他食物来说还是比较容易变质的,如果月饼放了一年都还没有变质的话,那么很有可能是因为这类月饼中含有较多的防腐剂等。

月饼为什么可以放那么长一段时间不坏

月饼的月饼红桃视频色饼馅一般分为软硬两种。软馅中含水分较多,保质只能保存7到10天左右,而硬馅月饼则可保存1个月左右。对那些还未使用冰箱的期那家庭,月饼一般不宜存放在。

自制月饼保质期是多久?-九州醉餐饮网

2、包装月饼的保质期会比较长一点,因为包装月饼里面放入了食品添加剂。包装月饼的保质期一般为2个月到3个月。 3、91不用下载自制月饼的保质期较包装月饼的短。

买的点心为什么保质期那么长?

因为添加了防腐剂,因为大多数的月饼需要进行烘烤,在烘烤过程中,能够减少月饼中的水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。平时我们吃的月饼通常都是常温运。

为什么月饼放一年不坏?

月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。工艺先进了,充氮气包装。月饼本身高糖高油,在线高清免费完整版百度高清水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。工艺先进了,充氮气。

月饼过了最佳食用期还能吃吗-九州醉餐饮网

其实月饼的保质期一般都比较短,保质期长的月饼大多可能都是因为防腐剂的过量使用,而过量的防腐剂显然对人体是不利的。一旦到了保质期,月饼里面的某。

大多数的月饼需要进行烘烤,在烘烤过程中,能够减少月饼中的樱花视频黄水分,杀死其中的微生物,抑制微生物的繁殖。量产月饼的厂家,对卫生要求比较高,生产过程用到的工具、器皿需要进行消毒,能够避免月饼上沾上过多的细菌等,有利于月饼的保存。

月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是汉族传统小吃。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种十分古老的习俗,实际上是古人对月神的一种崇拜活动。发展至今,中秋节吃月饼和赏月是中国南北各地过中秋节的必备习俗。月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。

告别音乐独家版权 行业重构之外还带来什么

  记者 寿鹏寰

  2026年5月,国家市场监督管理总局公布审查决定,附加五项限制性条件批准腾讯音乐收购喜马拉雅股权交易。在诸多附加限制性条件中,“不得与在线音频播放平台版权方达成独家授权,并在规定期限内解除现有独家授权约定”,直击在线音乐、音频行业延续十年的顽疾——版权独家授权现象。5月22日,腾讯方面正式官宣,全面放弃在线音频内容独家版权,存量独家协议全部限期清退。

  回溯十年产业变迁,从2017年国家监管机构首次约谈平台与国际唱片巨头,到2018年推动行业99%曲库交叉授权,再到2021年责令腾讯解除音乐独家版权,虽缓步推进,但国内音乐行业仍处于“名义开放、事实垄断”境地。此番监管直接清零存量合约,意味着终结了“靠独家版权构筑行业护城河”的粗放商业模式,持续多年的行业无效内卷画上句号。

  对于音乐人来说,拥有了规范、开放的行业环境,更应该坚持原创、打磨作品,写出更多打动人心的音乐。同时法律专家也指出,独家授权终结后不能排除新问题的出现,平台、版权方、创作者三方需要规避的法律风险也有了新的变化,但守住底线、合规交易始终是所有行业相关者应遵循的。

  十年监管迭代

  从局部整改到独家权限全域清零

  国内在线音乐的独家版权之争,始于2016年腾讯收购中国音乐集团、整合旗下音乐业务。整合完成后,QQ音乐、酷狗音乐、酷我音乐三大播放平台归入同一运营矩阵,腾讯音乐接连拿下环球、索尼、华纳三大国际唱片公司中国大陆的核心数字独家版权,快速占据市场主导地位。自此行业正式拉开天价版权储备竞赛,中小平台无力应对逐年抬升的版权采购成本,生存空间被持续挤压,市场格局快速固化。

  针对版权乱象,监管整治也在循序渐进。2017年9月,国家版权局双向约谈市场主体,一方面约谈腾讯音乐、阿里音乐、网易云音乐、太合音乐等国内主流平台,严禁哄抬版权采购价格、无序争抢独家资源;另一方面约谈三大国际唱片公司,约束其抬价、集中授予独家版权的行为,从供需两端遏制恶性竞争。

  2018年,行业收获阶段性整改成果。在国家版权局推动下,腾讯音乐与网易云音乐实现99%以上曲库交叉授权,当时业内普遍认为,持续数年的版权大战即将落幕。但普通用户的直观体验并未改善,除非选择拥有独家版权的平台,否则大众高频收听的头部艺人作品、爆款单曲在其他所有平台依旧常年“变灰”。行业形成极具讽刺的畸形格局:99%的长尾冷门曲目实现互通,1%的核心流量金曲牢牢掌握在单一平台手中,“事实独家”成为行业公开秘密。

  2021年7月,反垄断监管迎来关键性动作。国家市场监督管理总局对腾讯音乐做出行政处罚,因其未依法申报收购酷狗音乐、酷我音乐股权构成违法经营者集中,处以50万元罚款,并明确要求其解除音乐独家版权、停止高额保底预付、不得获取优于竞品的交易条件。

  此次整改曾被视作行业变局的开端,但旧模式的惯性远超市场预期。直至2025年,行业依旧爆发标志性版权纠纷:韩国SM娱乐单方面终止与网易云音乐的续约合作,拟批量下架旗下艺人作品,网易云音乐随后提起诉讼,指控其滥用市场支配地位。这起跨国音乐版权垄断纠纷,成为十年独家版权内卷最后的矛盾爆发,也印证了过往整改的不彻底性。

  相较于历次整改,2026年的新规实现了根本性突破,本次腾讯收购喜马拉雅附带的限制性条件,不仅禁止新增独家授权,更强制要求限期解除所有存量独家合约,彻底堵死“旧合约续命”的漏洞。同时新的监管要求,明确禁止平台向汽车厂商、智能硬件终端搭售独家音频音乐服务,严禁渠道端“二选一”,终结了内容、终端双重垄断的行业乱象。

  北京韬安律师事务所高成律师接受北京青年报记者采访时介绍,过往音乐、音频平台签订的独家版权授权合约,从单份合约看,独家授权本身完全合法。我国《中华人民共和国著作权法》第二十六条明确允许当事人约定“专有使用权”,《中华人民共和国著作权法实施条例》第二十四条进一步规定专有使用权人有权排除包括著作权人在内的任何人以同样方式使用作品。版权方选择只授权给一家,属于对财产权的正当处分,也是合同自由的体现。《中华人民共和国反垄断法》第六十八条也确认,原则上依法行使知识产权的行为不适用反垄断法,但经营者滥用知识产权,排除、限制竞争的行为除外。

  “而此番触及反垄断法的并非来自单个合约,而是通过资本驱动把分散的合法独家集中到一家,并通过同行企业间并购整合大幅提高市场份额,以及通过高额版权预付金抬高市场竞争者的入场门槛等,经规模聚合,最终形成排除、限制竞争的效果。因此问题症结不在独家版权本身,而在于曲库和市场份额的集中度过高,进而导致‘合规合约、事实垄断’的结果。”高成律师说。

  行业沉疴复盘

  恶性资本博弈带来全链条损耗

  复盘在线音乐十年发展,独家版权竞争这场持续多年的资本博弈,没有推动产业升级、培育原创力量、惠及普通用户,反而让平台、创作者、消费者、行业生态四方承压。

  公开财报显示,2024年腾讯音乐全年总营收达284.01亿元。然而。过去十年,天价独家预付金、年度保底分成、溢价签约费用等持续抬高平台运营成本,大量运营资金被投入存量歌曲采购,原本可用于原创孵化、产品研发、线下产业搭建的资源被严重挤占。

  曾经与头部平台同台竞争的虾米音乐,最终因无力承担逐年攀升的版权成本、用户持续流失而黯然退场,成为行业内卷的牺牲品。而看似胜出的头部平台,同样深陷盈利困境,只能通过会员涨价、单曲付费、增值服务加价等方式转嫁成本,让普通消费者为这些高成本买单。

  与其他内容行业相比,音乐版权内卷的无效性尤为突出。视频平台砸钱抢版权的同时,持续投入自制内容,产出大量优质网剧、综艺;而那些本地生活平台的价格补贴攀比大战,也直接惠及了终端用户。反观在线音乐行业的十年版权大战,始终围绕存量成熟曲目展开,头部版权方依靠数十年积累的经典内容持续躺赚,完全缺乏动力开展IP深耕、原创孵化和产业延伸。

  对比视频、网文等内容行业,音乐版权反垄断整改拉锯甚久,高成律师分析,其法律特殊性在于:一是版权和录音权利高度集中在头部唱片公司手中;二是数字时代听众的欣赏渠道集中于数字音乐平台,与影视行业存在视频平台、电影院、电视台等多重发行渠道的情况差异明显;三是音乐的重复收听比率极高,用户黏性较大,不可替代性更强。基于这些原因,音乐行业天然具备更强的排他属性,也更容易形成排除、限制竞争的市场格局。

  高成律师说,从盗版横行到独家版权,这一过程极大地推动了音乐正版化进程,并很好地培养了用户的版权意识。但随着音乐版权的过于集中,这对良性竞争产生了负面效果,纠错成为历史必然。“独家”作为权利人的处分自由不会被根本禁止,被禁止的是“具有排除、限制竞争效果的独家”,监管导向是市场良性竞争,而非消灭“独家”这一权利行使方式。

  深耕音乐行业多年的音乐总监小飞接受北青报记者采访时说,中国音乐产业十年来的根本问题在于流量驱动的“虚假繁荣”。过去十年的“版权内卷”,本质是垄断性版权作为一家独大留存用户的护城河,而不是鼓励原创,平台囤积版权不是为了做好服务,而是为了“让对手没有歌可放”。“平台市值建立在‘独家库存量’而非‘用户活跃度’上,创新环境窒息。音乐平台根本没钱、没耐心、没体系孵化本土草根新人。”

  行业规则重构

  监管导向转向创新驱动发展

  近年来,反内卷、促创新已成为平台监管的核心导向。

  独家版权退场,短期势必带来行业阵痛,存量合约调整需要大量法务、谈判、管理成本,版权方失去高额一次性溢价,平台需要彻底调整经营策略。但从长期来看,这场变革重构了音乐产业链的价值分配体系,为行业良性发展扫清了障碍。

  当行业逻辑彻底反转,版权方的核心竞争力不再是“稀缺独家资源”,而是IP精细化运营与长效变现能力。业内成熟案例《不完全自救手册》,为行业转型提供了清晰范本。该项目由知名制作人荒井十一领衔的音乐厂牌“基本节奏”发起,集结林忆莲、黄绮珊、陈绮贞等29组音乐人,围绕“自救”主题创作11首原创作品。

  不同于传统单曲发行模式,该项目放弃独家绑定,选择全平台同步上线,同时延伸出线下艺术展览、音乐节专属舞台等活动,打通线上内容传播与线下场景变现,最大化挖掘音乐IP的长期价值。这种全域分发、多维开发的模式,摆脱了一锤子买卖的局限,让音乐作品的商业价值实现持续释放。业内版权运营人士表示,全平台分发虽然单平台收益有所下降,但多渠道叠加的持续分成、作品全域曝光带来的艺人增值、商用授权增量,整体收益更加稳定、可持续。对于中小独立厂牌而言,独家壁垒的消失,让优质原创作品拥有了平等曝光、出圈的机会。

  平台从业者表示,未来行业资源将大幅倾斜,缩减天价版权预付预算,加大对AI音频技术研发、用户社区运营、线下场景搭建、原创音乐人扶持的投入力度。车载音频、智能家居等多终端场景服务,也将成为平台差异化竞争的新赛道。

  高成律师也指出,全平台开放授权后,版权侵权、盗播、二次剪辑、AI翻唱滥用等问题可能更加普遍,因为独家时代平台有强动机投入反盗版。但未来,维权主体及收益可能变得模糊和分散,“搭便车”与监管套利空间上升。行业版权保护的法律重心可能会从平台间争夺独家版权,转向对终端使用行为的治理,比如二次剪辑、侵权改编、AI翻唱等情形的侵权与合理使用边界问题。

  ·前瞻·

  多方主体将探索机遇与合规的边界

  独家授权合作的取消,意味着音乐作品可以自由地在多个平台流通,独立音乐人的作品有了更多展示的机会。对于用户而言,无需为独家资源辗转多个平台,付费换来更优质的音质、社区体验、线下权益,实现“听歌自由”。多位业内人士表示,本次监管整改并非短期政策调控,而是文化产业高质量发展、平台经济规范化发展的必然要求。

  音乐总监小飞形容,十年独家版权的终结,使得音乐行业的作用力从“地主收租”转向“服务竞标”,“这是一次强制性的供给力量竞争,所有平台回到同一起跑线。竞争焦点从‘谁有钱’变成‘谁推荐更准、体验更好、社区氛围更浓’。由此催生出‘服务型平台’,平台必须靠运营效率赚钱。比如,通过AI混音工具、演出票务联动、线下Livehouse直播等增值服务来吸引用户,而非靠独家曲库绑架用户。”小飞说,独家版权终结将重塑产业链条,版权分销商(中介)失去议价霸权,行业利润会从“版权采购端”向“内容分发和技术服务端”转移。对于音乐人尤其是独立音乐人而言机会更平等。“以前靠‘签约独家’就能拿到几千万保底的时代结束了,收入必须实打实来自播放量、演出和周边,财务压力骤增。对中腰部及独立音乐人而言,这是‘长尾解放’。”小飞表示。

  他认为,以前平台只是围着头部明星转,现在为了差异化,平台必须大量挖掘细分风格如后摇、国风电子的创作者来填充歌单。音乐人可以从“求平台收歌”变成“平台竞价你的非独家授权”,收入结构健康化才能持续产出音乐作品:“我最期待的就是音乐人不必迎合平台的‘独家爆款’算法而得到虚荣心,关起门来自嗨,而是像世界杯一样,有资格有能力代表一种精神站在世界的舞台上。近二十年我们有多少作品出海,又有多少作品下沉到四线城市的大街小巷?难道是我们不需要音乐了吗?在重庆街头的小面铺里一大早循环播放的90年代初的流行音乐着实可贵,贵在它实实在在地展现了音乐与用户之间的真实连接。”

  音乐唱作人梁帅曾参与李玉刚、李玲玉、金志文、周冰倩等艺人单曲、专辑及《云上的云》等多部影视剧音乐的创作,代表作包括《旧梦》《名字叫中国》《花木兰》《暖暖》等原创音乐作品。他在接受北青报记者采访时表示,在数字音乐时代,版权问题始终是音乐行业发展的核心命题,平台与版权方签订独家授权合作,是数字音乐行业从混乱走向正版化的关键过渡。“平台所做的一切努力,都是为了让音乐人有底气创作,让听众养成为正版音乐付费的意识。”

  梁帅认为,对于独立音乐人而言,独家版权竞争时期是磨砺,取消独家授权则是全新的起点。“在规范、开放的行业环境中,坚持原创、深耕作品,才能在时代的浪潮中站稳脚跟。随着行业不断规范,相信每一位坚守初心的音乐人,都能在这片土壤上创作出更多打动人心的作品。”

  高成律师则从法律角度解读,未来平台、版权方、创作者,三方需要规避的核心法律风险也有了新的变化。对于平台来说,反垄断合规是头号红线,变相独家、自我优待、搭售、违法集中、滥用支配地位等,应作为竞争红线。版权方(唱片公司)则在拒绝交易、差别待遇、不公平高价、协助平台“变相独家”等方面,存在较高法律风险。对于创作者而言,高成律师建议,版权归属与授权链条要清晰,警惕独家绑定期限与“卖身契”式格式条款,善用集体管理进行权利运营,同时也应避免一权多授。

  此外,还应重视音乐改编、现场演出、AI使用等新型衍生开发权利的运营和保护,面对AI翻唱、声纹滥用等问题也要懂得如何去维护自身合法权益。在遇到复杂问题或潜在纠纷时,积极寻求专业人士的建议。

  统筹/李洋满羿

[ 责编:张晓荣 ] 阅读剩余全文()

这个泉港人不简单!跨界当导演拍摄闽南语电影

原标题: 这个泉港人不简单!跨界当导演拍摄闽南语电影

这个泉港人不简单!

为“追星”学设计 创知名服装品牌 跨界当导演 拍大陆首部闽南语电影

这个泉港人不简单!跨界当导演拍摄闽南语电影

开机仪式上,叶谦(左一)、归亚蕾和李少红(资料图,张博/摄)

叶谦,曾获得法国ESMOD时装学院(中国区)最佳女装设计,美国CNN电视新闻曾做过报道。2016年叶谦曾入围美国《福布斯》杂志Under30Asia亚洲青年先锋(艺术榜单)30强。他导演的首部电影《蕃薯浇米》入围第41届莫斯科国际电影节The Third Age单元,并于莫斯科当地时间4月24日举行了全球首映。此前,影片在第二届平遥国际电影节-发展中电影计划中,还获得了“无限自在荣誉奖”。

1987年,他出生于泉港一个普通家庭,凭借不懈努力,成为知名独立服装设计师并创立个人品牌YES BY YESIR。机缘巧合,他又跨界进入电影圈,导演的处女作《蕃薯浇米》获得了很大反响。

叶谦的经历,对许多人来说,或许有很多意想不到。他曾调侃自己是“少壮不努力”才当上了设计师,事实上,他成功的背后是常人看不到的拼搏和坚持。

叛逆如他 退学拒星途只为专注服装设计

小时候,叶谦并不是大家眼中公认的乖孩子,甚至还有些叛逆,但他从小就喜欢一个人胡乱作画。因为学习成绩不乐观,高考前叶谦思索再三,决定去学美术,高考前的三个月集训让他顺利考上了天津美术学院的服装设计专业。

“选择服装设计,也是年轻‘追星’的冲动决定。”叶谦说,他是王菲的粉丝,看了她在日剧《弄假成真》里面饰演的时装设计师之后特别喜欢,就选了相关专业,而接触后发现,自己真的是喜欢上了服装设计。

开始学习后,叶谦发现学校无关服装设计的课程太多,于是除了专业课,其他时间他都在工作室做设计。慢慢地,他越发觉得在学校学不到想学的东西,大三的时候便瞒着家人办了休学。离开天津后,叶谦去了上海,在一个服装设计工作室打工。画画是叶谦从未间断的事,每次画完,他都会将画上传到自己的博客,接受褒贬不一的批评。

转机发生在2008年,叶谦得到一个上东方卫视设计师真人秀《魔法天裁》的机会,并凭借自己幽默诙谐的设计作品《小兔快跑》获得了亚军,一时之间成为小有名气的选秀明星。可是选秀后,他却觉得心虚,于是拒绝了电视台给他准备的演艺合约,也放弃了一部电视剧为他量身打造的服装设计师的角色。2009年,他获全免奖学金入读了法国ESMOD时装学院中国部,2011年以“最佳女装设计”荣誉毕业。

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叶谦

拼搏如他 艰难北漂时创立服装品牌

2013年,叶谦创立了自己的服装品牌YES BY YESIR,以“西为东用”的法式裁剪设计手法来勾勒当代中国女性轮廓。

品牌创立之初,最困难的时候,叶谦连工作室房租和人员工资都没有着落,但他始终没有放弃。“当你的生活没有其他退路,交不起在北京的房租时,那个时候大概谁都会把自己的工作做好。”叶谦说。

“很庆幸,闽南人‘爱拼才会赢’的基因在我的身体里流淌,才有了我们品牌的现在。”叶谦说。如今,YES BY YESIR已成为具备先锋探索精神的本土轻奢时装品牌代表,其首创的女装“轻礼服”系列获得了包括章子怡、范冰冰、赵薇、孙俪等众多华人一线女星的青睐。

作为闽南人,叶谦也试图将闽南文化带入到作品当中。他曾以妈祖为灵感设计过一个名为“少女妈祖林默娘”的系列服装,采用了黑、白、红、金这四个颜色去表现妈祖在人生不同时期的不同状态,以此向传统的闽南文化致敬。另一个系列《商女》,描绘的则是小时候在沿海地区见到的各色各样的勤劳惠安女商人。

努力如他 跨界导演处女秀受好评

不仅在时装领域,叶谦也是电影界的一名新锐导演,《蕃薯浇米》是他的电影处女秀,讲述的是寡妇林秀妹抚养两儿成家后,发现自己从“被需要”到“无关紧要”的现实转变后开始陷入疑惑。据悉,这是大陆首部闽南语电影,拍摄地选在了泉港和惠安。

叶谦介绍,《蕃薯浇米》剧本是他在北京电影学院和好友瘦肉(庄奕斌)一起进修的结业作业,故事来源于老家闽南农村的很多老阿婆们——她们一面积极乐观地教育子孙,一面又消极悲观地阐述自身“活着就是坐着等死”,这种高反差令他想构建关于她们生命最后时光的故事。

叶谦说,“蕃薯浇米”的片名取自惠安闽南语“地瓜粥”的音译,他很喜欢它的汉字面意:有水就有草有米,人们总期望在生活中探寻意义,而生活本身的意义就如“蕃薯浇米”般朴素简单。

“跨界写剧本拍电影对我来说是个奇妙而难得的体验。”叶谦感慨,他很感激中国电影导演协会“青葱计划”,感谢监制中国著名导演李少红给了他难得的机会去拍这部电影,也感谢归亚蕾和杨贵媚两位著名演员特别出演,“电影中的配乐为电影增色不少,感谢负责影片配乐和歌曲的音乐人徐林。”据了解,同为泉州人的徐林,整个电影的配乐灵感,全部来自闽南的音乐特色。

叶谦表示,现在他还是电影行业的小学生,会珍惜每一次学习的机会。等他有新的表达和故事,还会继续。

(记者 龚翠玲)

· 2026-10-02 21:03:382分钟阅读
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为什么卖的月饼月饼可以放很多天?

月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:不少月饼是烘焙加工而成,在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,里里外外的微生物早已被杀灭殆尽。同时,保质现。

为什么外面买的期那月饼保质期很长,需要添加什么?月饼

外面买的月饼保质期长,是因为添加了防腐剂。

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放了防腐剂保鲜剂。流心月饼的保质保质期是75天。月饼含有很多的期那糖分、油脂,月饼如果受热或者是受潮,就很容易出现变质甚至发霉的情况,因此,在保存月饼的时候,要选择。

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月饼是属于一种高糖、高油的期那食物,相对其他食物来说还是比较容易变质的,如果月饼放了一年都还没有变质的话,那么很有可能是因为这类月饼中含有较多的防腐剂等。

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月饼本身高糖高油,水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。工艺先进了,充氮气包装。月饼本身高糖高油,在线高清免费完整版百度高清水份不多,不容易坏,可以放一年不坏。工艺先进了,充氮气。

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